Farina bona, la farina sec'a, prodotta con mais "Ticino". Una tradizione della valle Onsernone, Ticino.
Farina di mais ottenuta macinando molto finemente la granella precedentemente tostata, senza glutine.
Produzione Musicamana 2009, 6654 Cavigliano (CH). Ilario Garbani, Tel: +41 91 796 29 67
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Patrimonio Culinario Svizzero. [Patrimonio Culinario Svizzero]
Certificato Ticino Gelato Farina Bona. [Certificato Marchio Ticino]
Farina Bona: buona, buonissima. [ Farina Bona: buona, buonissima]
Farina Bona das gute mehl aus dem Onsernonetal. [Farina Bona das gute mehl aus dem Onsernonetal]
Farina di mais ottenuta macinando molto finemente la granella precedentemente tostata, senza glutine.
Produzione Musicamana 2009, 6654 Cavigliano (CH). Ilario Garbani, Tel: +41 91 796 29 67
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